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    新闻资讯
    怎样区分工业啤酒和精酿啤酒
    发布时间:
    2019-03-25 10:19
    摘要:
    自2010年起,精酿啤酒(Craft Beer)行业开始爆发式地成长。到底什么是精酿啤酒,和工业啤酒又有什么不同呢? 首先,根据美国酿酒师协会(Brewers Association)对精酿啤酒厂(Craft Brewery)的定义,有以下三点标准: 1.规模小。年度产量不多于600万桶(约70.2万吨),目前美国国内精酿啤酒的产量,大约为年度啤酒总销量的3%。 2.独立性。不多于25%的股份被
    嘉士伯英国首席执行官已于2019年1月辞职
    摘要:
    嘉士伯英国首席执行官已于2019年1月辞职
    啤酒设备是如何酿造出精酿啤酒的
    发布时间:
    2018-07-29 09:32
    摘要:
    啤酒已经成为生活中不可缺少的饮品之一,特别是炎热的夏天,喝啤酒的人更是在逐渐增加。我们知道,啤酒是由小麦酿造出来的,在生产过程中需要用到啤酒设备,那么啤酒设备是如何酿造出美味啤酒的呢?山东竞技宝客户端机械为大家整理一些知识,供大家了解。啤酒设备制造啤酒的原料主要有大麦、水、酒花和酵母。啤酒设备基本原理:将麦芽﹑大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操纵的粉碎度,然后将粉碎的麦芽和淀粉物加入温水分别糊化,然后调节温
    购买自酿啤酒设备的注意哪些事项?
    摘要:
    自酿啤酒设备生产的原浆啤酒,被誉为啤酒精品中的精品。自酿啤酒的发展大大丰富了我国的啤酒品种、满足消费者更高层次的需求。随着英国人的戴维,布鲁斯80年代初在伦敦市和郊区建起轰动一时的自酿啤酒厂,自酿啤酒厂便从伦敦向世界大进军,在世界范围内刮起强力的自酿啤酒的旋风,自酿啤酒的出现大大丰富了啤酒业更深层次的内涵,同时,也增添了其新的风采和魅力。国外早在几年前,餐馆,酒吧,娱乐城和高级酒店陆续都上了自己的
    什么样的啤酒口感好?--当然是精酿啤酒啦
    摘要:
    对于经常喝啤酒的人来说,通常会习惯某一品牌的啤酒,而换了一个牌子口感一变就感觉非常不能接受。那么到底什么样的啤酒口感才好呢? 我们知道,啤酒的酿造工艺虽然一样,但是由于配料不同,所以啤酒的口感会有所区别,特别是对于大品牌的啤酒厂来说会非常明显,这也是其吸引用户的地方。俗话说的好,众味难调,所以每个人的喜好是不一样的,这就意味着喜欢某个品牌啤酒的人越多,销量会越好。 其实受口感这一不稳定因素影响,很
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